Виноград и вино Санджовезе (Sangiovese)

Санджовезе — красное итальянское виноградное вино, которое получает свое название от латинскогоsanguis Jovis , «кровь Юпитера ». Хотя это виноград большей части центральной Италии от Романьи до Лацио, Кампании и Сицилии, за пределами Италии он наиболее известен как единственный компонент Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино и основной компонент смесей Кьянти , Carmignano , Vino Nobile di Montepulciano и Morellino di Scansano , хотя его также можно использовать для производства сортовых вин, таких как Sangiovese di Romagna и современных вин « Super Tuscan », таких как Tignanello .

Читать далее Виноград и вино Санджовезе (Sangiovese)