Tanqueray Gin

Обзор: Tanqueray Gin 88.5/100

обзор Чипа Дыкстры (AKA Arctic Wolf)

Опубликовано 1 октября 2013 г.

Tanqueray Gin был первоначально произведен Чарльзом Tanqueray в Лондоне, Англия в 1830 году на ликеро-водочном заводе Bloomsbury.

Ликеро-водочный завод процветал в девятнадцатом веке; но после того, как он был на производстве более ста лет, он был сильно поврежден в результате бомбардировок Второй мировой войны немецкими военно-воздушными силами. Один из них до сих пор сохранился, и это все еще ласково называлось «Старый Том» перенесено на новые объекты в Камероне, Шотландия, где в настоящее время производится Tanqueray gin.

Tanqueray Gin

Tanqueray Gin — это лондонский сухой гун, дистиллированный четыре раза с ботаническими препаратами, введенными до четвертой дистилляции. Согласно сайту Tanqueray, можжевельник, кориандр, корень ангелицы и солодка — это четыре основных ботанических средства, используемые в строительстве джина. Спирт разливается в разных вариантах для разных региональных рынков. Поскольку я живу в Канаде, доказательство розлива моей бутылки с образцом составляет 40% алкоголя по объему.

В бутылке 4/5

Мой образец Tanqueray Gin прибыл в бутылку объемом 375 мл, как показано слева. Это было дано мне местным энтузиастом-энтузиастом (моим другом), который хотел, чтобы я просмотрел его любимый дух. Зеленая бутылка хороша с видом и формой, характерной в категории джинов.

Согласно веб-сайту Tanqueray:

«Знаменитый дизайн бутылки Tanqueray — это современное обновление оригинального дизайна 1948 года, которое, в свою очередь, было вдохновлено формой классического шейкера для коктейлей. Знаменитый семейный герб Tanqueray, выбитый на бокале каждой бутылки, имеет ананас, исторический символ гостеприимства и теплый прием ».

Мне нравится, что бутылка расширяется над этикеткой, так как это облегчает захват бутылки, когда я вынимаю ее из холодильника. Конечно, я не в восторге от металлического винта, который, по моему мнению, должен быть заменен пластиковой крышкой.

Tanqueray Gin

В бокале 8,5/10

Tanqueray — это ясный дух, который, когда выливается в мой стакан, демонстрирует приятное сочетание напористого можжевельника и лимонного цитруса на переднем крае аромата. Существует также твердая, но мягкая пряность, поднимающаяся из стекла, которая намекает на кардамон, имбирь и цитрусовую цедру с более чем несколькими намеками на анис и лакрицу. Когда я пропускаю бризы над стеклянным дрейфом и меняются, мне напоминают старые ели с мшистыми поддерживаемыми стволами, которые, как представляется, подразумевают мягкую земную сторону характера джина. В общем, это очень приятный дух для носа, который демонстрирует приятный баланс между настойчивым можжевельником и лимонной специей.

Во рту 54/60

Tanqueray Gin

Tanqueray Gin имеет очень очевидный аромат можжевельника, который появляется в начальной поставке; но горечь, которая так часто сопровождает можжевельник, по большей части, отсутствует. Вместо этого есть мягкая лимонная сладость, сочетающаяся с этим ароматом можжевельника, дающая джину доступность, которую я не ожидал. Легкие лимонные специи добавляют мягкое вскипание, и мягкий земной аромат, напоминающий влажную почву или гумус, кажется, лежит под поддержкой смешанных ароматов можжевельника, лимона и специй. Это неплохо потягивать, не будучи ни агрессивным, ни слишком непринужденным.

Я прыгнул в несколько коктейлей и был очень доволен результатами. Я смешал Джин и Тоник, Лайм-Гимлет и Джин-Мартини. Из трех я предпочел Gimlet, но любой из трех будет приветствоваться на моей задней палубе в жаркий солнечный день. Tanqueray — приятный миксер, похоже, предназначенный для классических коктейлей.

В горле 13.5/10

Когда он потягивается аккуратно, джин заканчивается приятным толчком лимонного цитруса. Легко светящаяся пряность задерживается потом, что, я уверен, одна из причин, почему джин смешивается так хорошо в этих классических коктейлях.

Послевкусие 8.5/10

Все о Танкерай Джин приятно. У этого есть твердый аромат можжевельника, который закален и акцентирован хорошей лимонной пряжкой, и нежная земляность лежит под добавлением к доступному аромату. Как коктейль-джин, он очень легко смешивается с каждым из классических батончиков, которые я создал для себя. Tanqueray приятен во всех аспектах, был немного «вау-фактор», я бы позволил моим оценкам подняться в стратосферу.

Вы можете прочитать некоторые из моих других обзоров Gin (нажмите ссылку), если вы хотите провести сравнительные обзоры.