Tanduay Gold Asian Rum

Обзор: Tanduay Gold Asian Rum 83.5/100

обзор Чипа Дыкстры (Aka Arctic Wolf)

Опубликовано марта 2014 года

В прошлом году Tanduay Holdings начал свое американское вторжение, поставив два новых рома на североамериканский рынок. Для тех, кто не знает, Tanduay является одним из крупнейших производителей рома в мире.

(Причина, по которой они были относительно неизвестны в Северной Америке, состоит в том, что их азиатский ром производится на Филиппинах, и он продается почти исключительно в Азии.) Вторжение Тандуя было начато с двух премиальных ромов (серебро и золото). Серебряный ром (рассмотренный здесь) представляет собой смешение ромов, которые были в возрасте до 5 лет и отфильтрованы, чтобы быть бледным соломенным цветным духом, предназначенным для смешивания элитных коктейлей. «Золотой ром» — это смесь ромов в возрасте до 7 лет и предназначен для того, чтобы быть упитанным или над льдом, хотя создатели рома не уклоняются от рекомендации своего золотого рома за качественные коктейли.

Tanduay Gold Asian Rum

Примечание. Происхождение Tanduay Holdings Inc. можно проследить до 1937 года, когда был включен Manilla Wine Merchants Inc.. Эта компания была в основном объединением нескольких деловых интересов, важной для нашей дискуссии была компания Manilla Steamship, которая занималась сельскохозяйственными интересами в Западных Висаях и производила ром (и другие алкогольные напитки) на Филиппинах с по крайней мере 1893. В 1999 году , Manilla Wine Merchants Inc. официально изменили свое название на Tanduay Holdings. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Tanduay USA.

В бутылке 4/5

Tanduay Gold Asian Rum прибывает в высокую прозрачную бутылку с простой черной этикеткой и легко читаемыми золотыми и белыми шрифтами. Существует тонкая красная полоска под торговой маркой, которая служит привлекательным акцентом. Ярлык сообщает мне, что ром был импортирован (в США) и что его разливают по 40% спирта. Существует какой-то дизайн, выбитый на стекле выше и ниже ярлыка, который полезен, поскольку он облегчает захват бутылки. Бутылка герметизирована металлическим прессом на винтовой крышке, что является единственным сдерживающим фактором для умного представления.

Tanduay Gold Asian Rum

В бокале 8,5/10

Ром проявляет себя светло-золотистым цветом, который мне нравится. Когда я наклоняю стакан и даю ему медленный вихрь, я отмечаю, что гребень, который образуется на полпути вверх по стеклу, неохотно выпускает свои маленькие опущенные ноги. Когда эти ноги падают, они медленно впадают в ром.

Когда я приношу ром к носу, я ощущаю светлый медовый коричневый сахар и аромат ириски, поднимающийся из стекла с пряными акцентами, которые заманчивы. Пряность несет в себе впечатления от имбиря, кардамона, ванили, чистого дуба и апельсиновой цедры. В этой специи также есть немного экзотического таланта, намекающего на то, что у рома может быть несколько сюрпризов для меня, когда я его прощу. Наряду с этим экзотическая пряность — это впечатления от обугленного кокоса, баранина на гриле и намеков на зеленый табак. Общий эффект очень приятный и хорошо подходит для дегустации.

Tanduay Gold Asian Rum

Во рту 50/60

Tanduay Gold Asian Rum предлагает профиль вкуса, который знаком любому пьющему рома, но в то же время он, возможно, имеет намек на экзотику по отношению к фруктам и специям, что делает ром несколько уникальным. В общем аромате есть тонкий, но приветствуемый уход, от вкусовых характеристик типичных карибских ромов, которые более распространены в Северной Америке. Пожалуйста, не поймите неправильно, нюансы незначительные, и Tanduay Rum определенно у себя дома на моей полке на барабане рядом с другими ромами.

Вход в рот был хрустящим с ароматами прекрасного дуба и сандалового дерева, которые смешивались с икрами, медом, тропическими фруктами и кокосом. Под ним я мог испытать легкую горечь мелассы и патоки, а также несколько советов о какао и улунском чае. Несмотря на то, что ром принес небольшой заряд и терпкость через доставку, ничто не отговорило меня от наслаждения собой, когда я потягивал золотой ром. Баланс между сладким медом и бутербродом и прекрасными дубовыми специями в духе очень хорош.

После первого стакана я решил добавить всплеск колы и немного льда во вторую полочку. Было сразу видно, что я мог легко расслабиться с Tanduay Gold вечером, смешанным именно таким образом. Затем я смешал ром с фруктовым соком (апельсин и лайм) в коктейле в стиле дайкири, а затем я удлинил этот коктейль с плеском рыжего эля. Оба варианта смешанного напитка были очень приятными, и это скорее вопрос настроения, чем вкус, какой вариант коктейля я предпочитал.

В горле 12.5/15

Финиш четкий с ароматами butterscotch и специй, доминирующих на выходе. Фактически, финиш имеет большую пряность, чем было видно благодаря доставке, поэтому, вероятно, мне понравился всплеск колы и кусок льда в моем стакане, а также смешанный напиток в стиле дайкири. (Я обычно считаю, что легкая, но крепкая пряность делает любой дух очень доступным для коктейлей.)

Послевкусие 8.5/10

Я наслаждался тропическими фруктовыми ароматами и прикосновением экзотических специй, которые я заметил в Tanduay Gold Asian Rum. Эти аспекты его аромата сделали дух интересным (и вкусным), когда я потягивал лед. Хотя ром — умеренный отход от вашего среднего карибского рома; это, тем не менее, самое приятное индульгенция.

Я также обнаружил, что ром очень хорошо служит базой для смешанных напитков и коктейлей (см. Рецепт ниже). Мой рейтинг 83,5/100 признает как потягивающий потенциал, так и качество смешивания Tanduay Gold Asian Rum.

Если вы заинтересованы в сравнении большего количества баллов, вот ссылка на мои другие опубликованные рецензии.