TAP 8 Rye (Sherry Finished)

Обзор: TAP 8 Rye (Sherry Finished) 84.5/100

Обзор Чип Дыкстра (Aka Arctic Wolf)

Опубликовано 26 октября 2017 года

TAP 8 Rye (Sherry Finished) представляет собой смесь 8-летнего горшочного дистиллированного канадского виски, которые затем смешиваются с испанским хересом амонтилладо.

Согласно его списку LCBO, он производится в Квебеке Maison Des Futailles. По-видимому, он распространен в Северной Америке Prestige Spirits.

Прозвище TAP 8 кажется игрой на словах с номером 8, представляющим собой 8-летний стареющий канадский (ржаной) виски, и TAP относится к удалению кленов, поскольку оригинальный канадский виски TAP 8 357 был приправлен настоящими кленовый сироп.

В бутылке 4.5/5

Слева показана презентация бутылки для TAP 8 Sherry Finished Whiskey. Мне нравится бутылка приседания среднего размера с шейкой среднего размера для легкой заливки. Этикетка вполне удовлетворительна.

Кран 8 Рожь разливается по 41,5% спирта по объему.

В бокале 8,5/10

Когда вливается в мой glencairn, виски показывает мне приятный янтарный цвет. Когда я плету и вращаю стекло, я вижу, что виски имеет утолщенную консистенцию, которая откладывает относительно толстые ноги. Некоторые ноги медленно стекаются, а некоторые довольно упрямы. Я считаю, что добавленный в смесь Amontillado Sherry будет отвечать за те ноги, которые жирны и медленны.

Первоначальный нос наполнен пыльной рожью с намеками на карандашную стружку и древесную специю. Требуется некоторое время, но какая-то сладость начинает больше напоминать оливковое масло, чем клен, а также намеки на изюм и консервированные абрикосы. Поскольку я позволяю стеклу дышать впечатлением от сладостей, создающих угрозу, чтобы догнать рожь.

Когда я ношу мой пустой стакан после дегустационного сеанса, я снова чувствую запах чистой ржи и некоторые приятные молочные шоколадные ароматы.

Во рту 50/60

Если вы не возражаете против того, чтобы просто прикоснуться к сладкой стороне забора, вам действительно понравится Tap 8 Rye, который я бы назвал пряным виски ржи, акцентированным с помощью butterscotch и молочного шоколада. Если вам нравится ваш ржаной виски чистым и сухим, то TAP 8 Rye будет виски, который вы должны пройти, поскольку усиление хереса, по-видимому, произвело слаще, чем в среднем виски.

Я обнаруживаю некоторые дополнительные ароматы колы и изюма, а также немного миндаля и орехового ореха. Я нахожу, что могу легко втягивать виски, но я нахожу дополнительную сладость, слегка раздражающую. Мне нравится виски намного лучше, когда я добавляю кусочек сухого имбирного эля.

В горле 13/15

Мне нравятся финишные ароматы ржи и молочного шоколада, которые задерживаются после ласточки.

Послевкусие 8.5/10

Если есть такая штука, как десертный виски, то TAP 8 Rye просто может быть. Для некоторых это будет немного сладко, но это будет правильно для тех, у кого есть только немного сладкого.

Вы можете прочитать некоторые мои другие обзоры виски (нажмите ссылку), если вы хотите получить некоторые сравнительные обзоры.